2026年のさつまいも、今年の出来は？宮城・川崎町で収穫が始まりました｜お届けは11月上旬から

宮城県川崎町・佐々木さんの畑で、2026年のさつまいもの収穫が始まりました。9月上旬、翌日が雨という日に、最初の畝を掘りました。

今年の出来は「いいね」

今年の出来を佐々木さんに聞くと、「今年はいいね」とのことでした。形もきれいで、皮のつやも良いそうです。

9月5日の掘り始めの芋は小さめでしたが、それは収穫が早かったからで、2回目からは大きい芋もゴロゴロ出てきているそうです。

3年前まで田んぼだった畑は、あまり期待していなかったそうですが、「想像以上にいいね。ワクワクすんぞ」と佐々木さん。

今年の収穫について

• 品種 … 紅はるか
• 畑 … 宮城県川崎町、蔵王のふもと。佐々木さんの畑（東京ドームの半分ほど）
• 収穫の仕方 … 掘るのは機械、拾うのは人の手。投げずに、3センチの高さからコンテナへ置きます
• 掘ってすぐは出しません … 約2ヶ月寝かせて、甘さが増してからお届けします

収穫の様子は、さつまいもの収穫方法の記事に写真つきで書きました。前日につるを刈る話はつる返しとつる切りの記事に。

お届けは11月上旬から。予約を受け付けています

掘りたてのさつまいもは、まだでん粉のままで糖が少ない状態です。私たちは約2ヶ月寝かせてからお届けするので、発送は11月上旬からになります。いまは予約としてご注文を受け付けています。

訳あり品と正規品、サイズと量、送料（地域と重さで変わります）は、商品ページにまとめています。

11月まで、畑の続きをお伝えします

寝かせている間のこと、保存の話、焼き方の話を、このブログとInstagramで続けていきます。掘りたての芋をもらった方向けの保存の話は、保存方法の記事に。

今年もよろしくお願いします。